Le pari Scop des ouvriers glaciers

Leurs premières glaces en tant que patrons de leur entreprise viennent de sortir de la ligne de fabrication, moins d'un an après que R&R (2e groupe glacier européen) a fermé l’usine Pilpa de Carcassonne (Aude). Aujourd'hui, dix-neuf des anciens salariés ont repris l'activité en se rassemblant dans la Scop La Fabrique du Sud.
Sur ce thème, voir aussi nos autres portfolios :
Acome, l'usine aux mille associés,
Les derniers jours des ex-Lejaby
et En Argentine, le défi de “l'usine sans patron”.

Le pari Scop des ouvriers glaciers

Leurs premières glaces en tant que patrons de leur entreprise viennent de sortir de la ligne de fabrication, moins d'un an après que R&R (2 e groupe glacier européen) a fermé l'usine Pilpa de ...

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